— Aurberge du val d'amont —
La carte
Nos Entrées
Œuf Parfait, Asperge , Lard Croustillant et son Crumble au Comté
prix: 15.00€
15.00€
Duo de Truite et Omble de rivière Fumée Maison , Sur un Eclair au Beurre d'Algues
prix: 15.00€
15.00€
l' Assiette de Charcuterie de la Maison Chazal
Rosette de Lyon ; Jambon Cru du Jura ; Echine de Porc Fumé et Jambon Blanc du Haut Doubs≈ 150g
prix: 11.00€
11.00€
Taboulé aux Agrumes , Carottes Fondantes Accompagné de Langoustine et Thon Fumé et Sa Vinaigrette à la Coriandre
prix: 12.00€
12.00€
Proposé par 
Nos plats
Faux Filet de bœuf Français et sa Sauce à l'échalote et vin rouge
Plat: 24.00€
24.00€
Noix de Veau de la Maison Chazal et sa Sauce au Champignons de Serres de Ney
Plat: 26.00€
26.00€
Cuisse de Pintade Française et Son Jus au Curry et Piment Fumé du Barbu
Plat: 24.00€
24.00€
Risotto au Comté et à l'Oseille de Notre Jardin , Omble de Rivière de la pisciculture du Moulin de Pierre
Plat: 24.00€
24.00€
Proposé par
Fromage
Notre Plateau de Fromages
d'après une sélection De "Marc Janin" Meilleur Ouvrier de France
prix: 9.50€
9.50€
Proposé par
Nos Desserts
Eclair Garni d'une Mousse aux Marrons , Suprême de Clémentine et son Coulis Fruité ;glace Marrons
prix: 12.00€
12.00€
Tartelette Sablée à la Noisette, Crémeux au Chocolat, Praliné Noisette et Siphon Noisette
prix: 15.00€
15.00€
Bavarois au Fromage Blanc et Vanille de Madagascar, Ananas ,mangue Poêlée , et son Biscuit Joconde Sorbet Passion
prix: 12.00€
12.00€
Proposé par
Les coupes glacées
Chouchous Gourmand
Fraise, Nougat et Vanille, Quelques Chouchous Maison, chantilly maison
prix: 9.50€
9.50€
Mocka Noisette
Café, chocolat et noisette. Sauce chocolat, chantilly maison
prix: 9.50€
9.50€
Plaisir Speculo-Poire
2 Boules Poires , 1 Boule Caramel sauce Caramel et Biscuit Spéculos
prix: 9.50€
9.50€
Proposé par
Nos glaces
Vanille, chocolat, menthe choco, café, pistache, noisette, marron, fraise, myrtille, verveine, citron vert, citron basilic, coco
Nos Glaces De Chez Gérard Cabiron M.O.F
1 boule
3 Boules: 3.00€
3.00€
Nos Glaces De Chez Gérard Cabiron M.O.F
2 boules
3 Boules: 5.50€
5.50€
Nos Glaces De Chez Gérard Cabiron M.O.F
3 boules
3 Boules: 8.00€
8.00€
Proposé par
Saint Patrick Day Menu 35€
17 Mars 2025
Entrée
Welsh au cheddar, jambon, bière et pain toasté
Plat
Piece de bœuf* irlandaise et son jus au whisky servi avec du colcannon* (* tendre de tranche * recette à base de pommes de terre, de choux et de beurre)
Dessert
Duo de desserts irlandais : irish
tea brack et chocolate guinness cake
Proposé par
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Numéro de Siret : 953467842
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DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : L'AUBERGE DU VAL D'AMONT
RESPONSABLE DE LA REDACTION : L'AUBERGE DU VAL D'AMONT
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Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
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corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
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